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Anton Kaapl Sliwowitz (Slivovice)
Dieser erstklassige Sliwowitz wird durch mehrfache Destillation aus reifem Kwas hergestellt, der aus hochwertigen, süßen und reifen Pflaumen von einem Obstbauer in der Region Lublin in Polen produziert wird. Alle Pflaumen werden vor dem Einlegen entkernt. Die Feinsinnigkeit des Brennmeisters und moderne Technologie ergeben ein sehr feines Destillat, welches durch die Reifung im Edelstahltank runder und geschmeidiger wird, mit fruchtigem süßem Geschmack und leichtem Aroma von Pflaumen. Dieser Sliwowitz wurde im März 2019 in Wieselburg mit einer Bronzemedaille österreichischer Sommeliers ausgezeichnet.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Pflaumen (ohne Kerne), mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Birnenschnaps (Hruškovice)
Das mit Hilfe von Edelhefe vergorene Sortendestillat aus sorgfältig ausgewählten und sortierten Birnen der Xenia-Hybride zeichnet sich dank der sorgfältigen Destillation des Brennmeisters durch einen typisch weichen und leicht würzigen Birnengeschmack mit leichtem Birnenaroma aus.
Ein echtes Juwel ohne jeglichen sensorischen Fehler.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Birnen, mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve - Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Sauerkirschschnaps (Višňovice)
Die ursprüngliche Sauerkirschmischung aus dem südböhmischen Lhenice und dem polnischen Lublin ergibt eines der feinsten Destillate. Die hochwertige, geführte Destillation des Brennmeisters erzielt beim Sauerkirschschnaps ein intensiv leichtes Aroma und einen delikaten Geschmack. Im März 2019 gewann dieser Obstbrand eine Goldmedaille. Die österrechischen Sommeliers verliehen ihm bei der Verkostung 19 von 20 möglichen Punkten.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Sauerkirschen, mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Apfelschnaps (Jablkovice)
Dieser klassische tschechische Obstbrand wurde von Anton Kaapl nahezu perfektioniert. Der Kwass aus gereiften und süßen Äpfeln aus der Region Lhenice in Südböhmen wird von einem Meister zum gewünschten Aroma und Geschmack destilliert. So entsteht ein unglaublich weicher und köstlicher Apfelbrand, der sich von vielen anderen Schnäpsen hervorhebt.
Beim Europawettbewerb ‘‘Das goldene Stamperl‘‘ im Jahr 2021 in Wieselburg bekam dieser Schnaps den 3. Platz und bestätigte damit seine Qualitäten. Es lohnt sich wirklich, ihn zu probieren und es wird Sie ebenso begeistern wie die führenden tschechischen Haubenköche, welche die Gelegenheit hatten zu verkosten.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Äpfeln, mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Aprikosenschnaps (Meruňkovice)
Eine originelle Mischung aus französischen und polnischen Früchten, destilliert von Brennmeister Anton Kaapl, hat intensives und süßes Aroma nach Aprikosen mit einem sehr leichten Unterton von Kernen. Korrekt geführte mehrstufige Destillation verleiht diesem Obstbrand einen charakteristischen delikaten Geschmack, der typisch für tschechische Destillate ist.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Aprikosen, mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Williams Birnenschnaps
Das Beste aus Birnen! Aus Kwas destillierter Schnaps, der ausschließlich aus der Williams Birnensorte destilliert wird.
Dank des edlen Spezialgärvorgehens und der sorgfältigen Destillation des Brennmeisters
werden die typischen, voll intensiven Töne der Williamsbirne auf den Schnaps übertragen,
welche die Feinheit dieser Destillate von Anton Kaapl charakterisieren. Dieser Obstbrand hat einen starken Wirkungseintritt und überzeugt mit lange anhaltendem Geschmackserlebniss.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Birnen, mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Bierbrand
Ein einzigartiges Bierdestillat aus Bierwürze, das nach dem Rezept von dem Chefbrauer der Brauerei in Jilowitz Jan Wünsch speziell für die Anton Kaapls Brennerei hergestellt wurde. Jan Wünsch nutzt seine lebenslangen Erfahrungen voll aus, so dass das Zieldestillat erstaunliche und sensorische Eigenschaften enthält. Vom Brennmeister destillierter Bierbrand, der angenehm auf der Zunge liegt und faszinierenden Geschmack von Bier auf unglaubliche Weise reproduziert. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt der Brauerei Jilowitz und Anton Kaapls Brennerei.
Mit dem Gewinn der Silbermedaille auf der Messe Wieselburg im Wettbewerb „Das Goldene Stamperl 2020“ stellte dieser Bierbrand seine Qualitäten unter Beweis.
Hergestellt durch alkoholische Gärung und Destillation von Bierwürze mit weichem entmineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens). Keine weiteren Zutaten.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Apfelschnaps mit Bienenkauwachs (Jablkovice s medovými víčky)
Hergestellt mit Kauwachs von Bienen, die in unberührter Natur an der Grenze des Wittangauer Beckens (Třeboňská pánev) und des Gratzener Berglandes (Novohradské hory) gezüchtet werden.
Dieser Obstbrand enthält Apfeldestillat, Gelée royale, Propolis, Blütenstaub, Honig und wird mit demineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens) versetzt.
Weiter finden wir in einem Liter des Destillattes „diätetische“ 24 bis 27 Gramm Zucker. Feine Trübung ist für dieses Getränk typisch.
Jährlich kann nur eine begrenzte Menge dieser Spezialität hergestellt werden. Da die Bienen für den Entdeckelungsprozess lange brauchen.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Karllikör
Hergestellt durch Mazerieren einer Selektion von Kräutern und Gewürzen. Dieser Likör enthält Zucker und Zuckercouleur und wird mit weichem demineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens) versetzt. Mit einer typischen feinen Trübung.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Blaubeerlikör (Borůvkový likér)
Hergestellt durch Mazeration und Pressen von Waldheidelbeeren, die in der unberührten Natur des Gratzener Berglandes (Novohradské hory) handgepflückt werden. Dieses Beerendestillat enthält weiter Zitronenmelisse, Vanilleschoten aus Madagaskar, Zitronensäure und Zucker. Wie typisch für alle Anton Kaapls Liköre wird auch dieser mit demineralisiertem Wasser aus einem 102 Meter tiefen Brunnen (in Klikovské souvrství Třeboňské pánve – in Klikauer Formation des Wittingauer Beckens) versetzt. Keine weiteren Zutaten. Charakteristisch ist eine feine Trübung.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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Anton Kaapl Himbeerlikör (Malinový likér)
Ein echter Himbeerbrand, in den Sie sich auf den ersten Blick und Geschmack verlieben werden. Er wird Sie mit seiner charakteristischen roten Farbe, dem unverwechselbaren Sommerduft und dem typisch süßen Geschmack bezaubern, der viele von Ihnen in Ihre Kindheit zurückversetzt wird. Die Herstellung erfolgt auf rein natürliche Weise durch Mazeration und Pressung ganzer saftiger Himbeeren im Fruchtdestillat. Für das perfekte Erlebnis werden Vanilleschoten aus Madagaskar und marokkanische Minze, die in Ägypten geerntet wurde, hinzugefügt. Jede Flasche enthält mindestens 20 % frischen Himbeersaft und 250 Gramm Zucker pro Liter Likör. Mit Liebe gemacht, für Liebe geschaffen.
Himbeeren waren bereits im Mittelalter eine beliebte Heilpflanze. Sie unterstützen den Stoffwechsel, verstärken das Immunsystem, helfen zur richtigen Funktion des Herzens, sowie gegen Stress und Migräne. Sie können Blut und Nieren reinigen, Cholesterin abbauen, den Blutdruck senken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Sie sind Antioxidantien und wirken sich positiv auf die Augen aus. Dank des hohen Zinkgehalts beeinflussen Himbeeren positiv die sexuelle Leistungsfähigkeit beider Geschlechter.
Herkunftsland: Tschechische Republik
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